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NOS BIÈRES
Sans gluten SANS ALCOOL
LA RECETTE LA RECETTE
Cette bière Blonde, où les saveurs maltées de l’orge Cette bière légère, finement maltée et fruitée,
se marient avec la douceur du riz d’Occitanie et est brassée dans le respect de la tradition
la fine amertume du houblon, a un léger trouble brassicole, avec une fermentation maîtrisée
naturel. Elle est refermentée en bouteille et lui permettant de ne pas dépasser les 0,5 %
convient, avec modération, aux régimes sans gluten. d’alcool en volume.
LES ACCORDS METS‑BIÈRES LES ACCORDS METS‑BIÈRES
Œuf mollet et pomme Granny Smith. Fraises Couteaux en gelée. Saint Pierre au curcuma.
cappuccino huile d’olive et poivre. Langoustine Ananas rôti aux airelles.
en tartare.
ARÔMES ARÔMES
Fleurs blanches, miel. Fleurs d’été, malt.
CONSEILS DE DÉGUSTATION CONSEILS DE DÉGUSTATION
Température optimale de dégustation : Température optimale de dégustation :
entre 4 et 7°C. entre 4 et 7°C.
INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS
(1)
Eau, malt d’orge , riz*, sucre*, houblons*, levure. Eau, malt d’orge*, houblons*, levure, CO .
2
(1) déglutinisé / * Issus de l’agriculture biologique. * Issus de l’agriculture biologique.
5,0 % vol. Disponible en : Amertume : Disponible en : Amertume :
33cl, 75cl, fûts 33cl, 75cl, fûts
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