Page 23 - Catalogue VPC 2023
P. 23
Les Clochers
TERROIR OCÉANIQUE TERROIR HAUTE-VALLÉE
Clocher de Loupia - 2018 Clocher de Bouriege - 2019
Marc SEVELY Laurent PRATX
AOC Limoux, Blanc AOC Limoux, Blanc
Chardonnay Chardonnay
Vinifié et élevé en barrique Vinifié et élevé en barrique
3ème génération d’une famille de vignerons Issu d’une famille de vignerons tant du
à Loupia, Marc Sévely s’est installé en 2012 côté paternel que du côté maternel,
à la suite de ses études en viticulture et Laurent Pratx incarne la 3ème génération
œnologie. Aujourd’hui, il exploite seul 12 ha de vignerons sur la propriété familiale en
de vignes nichées dans un écrin de verdure. Haute-Vallée, où il exploite avec passion
33 ha de vigne.
Oeil Oeil
Robe brillante à la couleur jaune pâle. Une belle robe à la couleur jaune pâle.
Nez Nez
Un nez discret et fin sur des notes Un nez intense et élégant offrant des
d’agrumes, comme le citron confit. notes minérales de silex et d’agrumes.
Bouche Bouche
Le vin est frais, très élégant sur des notes L’attaque en bouche est dense et vive à
florales et minérales, offrant une finale aux la fois, suivie par une finale persistante au
saveurs épicées et salines. fruité élégant.
PRIX : PRIX :
75cl : 35.00 € 75cl : 35.00 €
6 bouteilles : 210.00 € 6 bouteilles : 210.00 €
23
