Page 24 - Catalogue VPC 2023

PRIX : Les Terroirs PRIX :
75cl : 13.50 € 75cl : 13,50 €
6 bouteilles : 81.00 € 6 bouteilles : 81.00 €

TERROIR MÉDITERRANÉEN TERROIR AUTAN
AOC Limoux, blanc, Chardonnay AOC Limoux, blanc, Chardonnay
vinifié et élevé en barrique vinifié et élevé en barrique
Situés à l’est de l’appellation, les Les parcelles de chardonnay sélectionnées
chardonnays du terroir Méditerranéen en terroir Autan se situent sur les coteaux
bénéficient d’un climat chaud et sec, ceinturant Limoux, au cœur même de
exposés au flux du vent marin, favorisant l’appellation. Le climat y est chaud et sec,
des maturités précoces. favorisant une maturité précoce.
Oeil Cépage Oeil Cépage

Une belle robe jaune Chardonnay. La robe est jaune Chardonnay.
aux reflets verts. aux reflets verts.
Dégustation Dégustation
Nez Idéal en apéritif avec Nez Ce vin
des tapas de la mer,
Le nez complexe des huîtres chaudes, Le nez élégant accompagnera
s’ouvre sur des une dorade au four. présente des notes parfaitement
notes d’agrumes Servir à 14 °C. de fruits à chair un turbot sauce
qui se lient blanche soulignées hollandaise, des
harmonieusement par de fines nuances brochettes de lotte
aux notes épicées. Garde florales et de toasté. sauce béarnaise ou
Bouche À boire ou à garder Bouche du comté. Servir à
14 °C.
2 à 4 ans.
La puissance de
ce vin d’exception L’ensemble est frais, Garde
s’équilibre élégant et bien
parfaitement avec sa équilibré. À boire ou à garder
fraîcheur. La finale 2 à 4 ans.
est longue et épicée. Assortiment
« Les 4 Terroirs »
en coffret bois
24 4x75 cl :
59.00 €